W Polsce Węgry kojarzą się z Tokajem, Egri Bikaver’em i Kadarką i ja również na temat winiarstwa w tym kraju nic więcej nie wiedziałem. Dlatego z niecierpliwością czekałem na okazję by zgłębić swoją wiedzę w tym temacie. Najbardziej znanym regionem winiarskim nad Balatonem jest Badacsonyi i tam właśnie się udałem. Dowiedz się więcej…
27.10.2023 w lokalu Rynek 43 w Świdnicy odbyła się degustacja win bułgarskich na którą dostałem zaproszenie i udałem się z olbrzymią ciekawością. Bułgaria w moim odczuciu to niskiej jakości wina reprezentowane przez takie marki jak Sophia, Kadarka, Cote czy Witosha, ale to wydarzenie organizowane było przez Krystiana Sakasa, jednego z Dowiedz się więcej…
Winobranie 2023 przeszło do historii i była to bardzo udana impreza. Pomimo, że Zieloną Górę odwiedziłem w czwartek, atmosfera jaka panowała w centrum przypominała nadmorski kurort w sobotę wieczór. W pobliskich knajpkach komplet klientów, do budek z winami kolejki, wszędzie głośno, wesoło, kolorowo. Oczywiście oprócz winiarzy pełno było wystawców z Dowiedz się więcej…
W niedzielę 2.04.2023 w Bagieńcu miała miejsce premiera najnowszego wina z Winnicy Silesian : Cuvée Colorée. Miałem okazję próbować to wino nieco wcześniej i sprawiło mi ono wiele przyjemności. Czerwone, wytrawne, leżakowało w beczce około 12 miesięcy – tylko tyle zdołałem się dowiedzieć „u źródła”. Zapewne na dniach ukaże się Dowiedz się więcej…
Rewelacyjny piknik z okazji 20-lecia winnicy, w której Michał Pajdosz robi swoje doskonałe wina. Cudowna pogoda, dużo dobrego wina i lokalnego jedzenia. Spacery po Jakubowie z wizytą w winiarni, muzyka na żywo i kino plenerowe. Sporo dań z ognia z lokalnych składników, deski serów i wędlin, winne przekąski Odbyły się Dowiedz się więcej…
W Zielonej górze jestem dwa razy w roku. Pod koniec kwietnia gdy organizowany jest Festiwal Otwartych Piwnic i we wrześniu na Winobraniu. To niewątpliwie dwa największe święta wina w Polsce na których oprócz degustacji można spędzić naprawę miły czas – Zielona Góra pełna jest ciekawych miejsc, w czasie trwania festiwali Dowiedz się więcej…
W połowie ubiegłego wieku austriackie wino było importowane do wielu krajów, głównie USA i Niemiec. Niemcy traktowali je jako tańszy lecz wciąż wysokojakościowy zamiennik win lokalnych. Szczególną popularnością cieszyły się wina deserowe, słodkie, pełne ciała. Żeby jednak zrobić wino słodkie potrzebne jest bardzo słodki owoc a ten uzależniony jest od Dowiedz się więcej…
październik 2021 Jeśli jechaliście kiedyś do Włoch lub Chorwacji przez Czechy z pewnością zapamiętaliście olbrzymi akwen wodny w okolicach miejscowości Mikulov. To w zasadzie serce Moraw, tam właśnie postawiłem się wybrać z zaprzyjaźnioną garstką winnych świrów. Sam Mikulov to niewielkie miasteczko z licznymi hotelami, restauracjami i vinotekami. Ciężko uwierzyć, ale Dowiedz się więcej…
sierpień 2021 Pszczew w województwie lubuskim to piękna wieś nad trzema jeziorami otoczona cudownym pełnym grzybów lasem .Nic dziwnego, że jest znanym i lubianym miejscem spędzania wakacji. Ale obok pięknej przyrody jest tam jeszcze wino… i to mnie przyciągnęło. Łukasz Robak zakupił w 2014 roku stary, zniszczony PGR a potem Dowiedz się więcej…
sierpień 2021 Gdy w 2000 roku Leszek Pietrasik z rodziną przesiedlił się ze Świebodzina w lubuskiem do leżącego kilka kilometrów obok Witynia nie wiedział jeszcze, że XIX wieczny folwark który właśnie zaczął przywracać do dawnej świetności był niegdyś winnicą.Nie wiedział też, że już wkrótce sam będzie znanym w Polsce winiarzem. Dowiedz się więcej…