Degustacja Strong & Rare 7.05.2022

Kolejna degustacja przeszła do historii. Degustacja miała zaprezentować whisky trudno dostępne, najczęściej single caski o mocy beczki, często od niezależnych bottlerów.

Było smacznie, wesoło i cholernie głośno.

Poziom trunków był naprawdę bardzo wysoki więc trudno mi wskazać najlepszą i najgorszą whisky wieczoru.

Na stole Teeling 12 letni – Single Cask edycja specjalna tylko na Polskę, Glenfarclass selekcjonowany przez Jarka Bussa – tak zwane bociany, dalej osobiście nalewana przeze mnie w destylarni z beczki do butelki Tomatin SC Oloroso Cask, niedostępna nigdzie poza destylarnią a także pierwsza w historii whisky z młodziutkiej destylarni Ardnamurchan.

Gwiazdą została chyba Caol Ila 2012 Koval Bourbon Cask #328348 Silesian Whisky Fest 2020 – whisky wyselekcjonowana przez Szymona z Simon says Whisky specjalnie na festiwal whisky w Katowicach 2020 – jedyny torfiak w lineupie.

Podobnie dobrze smakowała Burnside od The Taste of Whisky – kolejnego niezależnego bottlera oraz Balvenie 15 sherry cask – whisky wybitna, whisky z beczki która ma 94 punkty na whiskybase.

Jednak szarą eminencją spotkania okazał się gin DA HONG PAO z Bimber Distillery który jako prezent-niespodziankę podałem na początku imprezy – oczywiście na lodzie z tonikiem z różowym pieprzem. Zarówno smak jak i aromat tego klasycznego drinka skradł serce chyba każdemu na sali

Dziękuje gościom za przybycie. Mam nadzieję, że bawiliście się równie dobrze jak ja