Winnica Czarna Stodoła – Tąpadła pod Ślężą
Raptem kilka kilometrów od Świdnicy, pod piękną Ślężą znajduje się miejscowość Tąpadła. A w niej charakterystyczny czarny budynek kształtem przypominający stodołę. Czarny, bo elewację wykonano z palonej deski. Jest to metoda stosowana dawniej w Japonii gdzie zauważono, że mocno opalona deska cydru staje się ognioodporna i nie imają się jej szkodniki, pleśni i grzyby. Shou Sugi Ban to doskonała i naturalna metoda konserwacji drewna, a właśnie naturalność kochają najbardziej właściciele tego domu.
Kuba wraz z Julią na niewielkim areale 1 hektara hodują aż pięć odmian winorośli. W tym roku wypuścili swoje pierwsze komercyjne wina i muszę przyznać, że efekt zapiera dech. Piękne butelki, piękne etykiety, widać dbałość o każdy detal.
O Winnicy Czarna Stodoła zapewne nie słyszeliście, ale z pewnością jeszcze usłyszycie.
Oferują wina białe wytrawne, Norę, Królika, Niebo i Lili oraz różowe. Wszystkie są doskonałej jakości i z pełną odpowiedzialnością mogę je polecić nawet bardzo wybrednym podniebieniom.
A tymczasem kilka zdjęć :.
